Muffins de Chocolate Estilo Starbucks

Name: Muffins de Chocolate Estilo Starbucks
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 230 gramos de harina de trigo; 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar; 150 gramos de azúcar; 1 sobre de levadura; 2 yogur, tipo griego naturales; 80 gramos de aceite de girasol; 2 huevos; 4 cucharadas de leche entera; 100 gramos de chispa de chocolate; 50 gramos de chispa de chocolate, para decorar

susana martin lazaro

Siempre que voy al starbucks, me dan ganas de pedir un muffins, pero un día, dije me tienen que salir en casa y zaz aquí está jugosa y sabrosa, para los amantes del chocolate.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-01-2014

Preparación

5 mins

25 mins

Media

Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol, mezcle la harina, cacao, levadura,y azúcar y lo mezcle bien, en otro bol, en mi caso, el de la batidora amasadora, eche los huevos, aceite, los yogures, lo batí durante 1 min velocidad media. A continuación, añadí el bol con la mezcla de los sólidos y volví a batir de nuevo 1 min velocidad media. Cuando ya estaba todo bien mezclado añadí los chips de chocolate, con ayuda de una espátula, los mezcle bien. Con ayuda de una cuchara o cuchara de helado ir poniendo un poco de la masa en los papeles de los muffins. con ayuda de un molde de magdalenas, para que queden rectos y no se derramen. Echar unos chips, para adornar por la parte de arriba. Introducir en el horno, durante 25 min, y pasado ese tiempo, introducir un palillo o un cuchillo si sale limpio estarán.. Se sacan del horno y se dejan enfriar en una rejilla.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Tips

Están mas sabrosos de un día para otro, porque quedan todos los ingredientes, bien asentados. Una forma de hacer los papeles de muffins es recortar un trozo de papel de horno,y con ayuda de un vaso y después se rellenan y listo. Una forma de ahorrar, y

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