Muffins de Crema de Cacahuate con Chispas de Chocolate

Name: Muffins de Crema de Cacahuate con Chispas de Chocolate
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 taza de harina de trigo; 1 taza de harina integral; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de sal; 2/3 tazas de crema de cacahuate; 2 cucharadas de mantequilla, suavizada; 1 taza de azúcar morena; 2 huevos; 3/4 tazas de leche semidescremada; 2 tazas de chispa de chocolate semi-amargo

Lizzette Landaverde

Deliciosos y nutritivos muffins elaborados con crema de cacahuate, azúcar mascabado y chispas de chocolate semi amargo, ideales para el desayuno o el lonche de los niños.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-01-2014

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Precalentar el horno a 180°C y colocar capacillos de papel en un molde. Cernir harinas y mezclar con polvo para hornear y sal. Batir la mantequilla con el azúcar hasta acremar. Agregar poco a poco los huevos y la leche. Una vez mezclado, agregar poco a poco la mezcla de las harinas y batir hasta mezclar. Agregar chispas poco a poco y mezclar hasta incorporar. Colocar la mezcla en los moldes usando una cuchara. Hornear por 20 minutos en horno a 180°C. Retirar molde del horno y dejar enfriar en rejilla.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

377.8

kcal

18.89%

Carbohidratos, por diferencia

17.33%

Proteinas

7.3

14.6%

Grasas totales

18.8

28.92%

null

100

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Proporcionado por

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Muffins de Crema de Cacahuate con Chispas de Chocolate

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