Muffins De Crema y Chocolate

Name: Muffins De Crema y Chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente; 240 gramos de azúcar; 300 gramos de harina, tamizada; 1 sobre de levadura; 4 huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla

brisbany VICTORIA PEÑA

Esta receta es unas de mi favoritas, especial para un evento, me la enseñó mi madre, está compuesta con relleno de chocolate y la decoración es muy sofisticada y deliciosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-01-2014

Preparación

15 mins

25 mins

Baja

En un bol grande mezclamos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla, agregamos los huevos y batimos bien. Agregamos la harina y mezclamos bien hasta obtener una masa. Rellenamos las cápsulas para muffins hasta 3/4 con la masa que hemos hecho. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos. Cuando los saquemos del horno es importante sacarlos del molde y dejar enfriar los muffins en una rejilla para que se aireen. Una vez fríos les hacemos un agujero como se ve en la foto y guardamos el trozo extraído.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Rellenamos con la crema que hemos preparado anteriormente y cubrimos con un poco de chocolate fundido y sprinkles al gusto.

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