Muffins de Moka

Name: Muffins de Moka
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 19
Ingredients: 2 tazas de azúcar; 2 tazas de harina; 1 taza de leche de vaca; 1 1/2 cucharadas de vinagre blanco; 1 taza de café fuerte, hirviendo; 2 cucharaditas de bicarbonato; 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 2 huevos; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 1/2 tazas de aceite vegetal; 90 gramos de mantequilla; 2 cucharadas de café soluble, instantáneo; 2 1/2 tazas de azúcar glass; 1 yema de huevo; 1/4 tazas de crema para batir; 1/2 cucharaditas de sal; 20 gramos de cocoa; 2 cucharaditas de vainilla líquida

Cecilia Pezzi

Este es un muffin que captura los sabores tanto del chocolate en su masa como la del cafe en su cobertura. Es delicioso y sencillo de elaborar, no requiere de gran experiencia en la cocina. Es perfecto para tomarlo en el postre o en cualquier reunión.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-01-2014

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

320.2

kcal

16.01%

Carbohidratos, por diferencia

53.7

17.9%

Proteinas

2.7

5.4%

Grasas totales

16.92%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Se pueden cernir los ingredientes sector si se quiere mejorar la textura de la masa. Si se quiere más sabor a café en la masa agregar 2 cucharadas de café instantáneo en el café caliente.

Muffins de Moka

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