Muffins de Avena y Blueberry

Name: Muffins de Avena y Blueberry
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 65 gramos de mantequilla, pomada; 45 gramos de azúcar mascabado; 45 gramos de azúcar refinada; 1 huevo; 160 gramos de harina; 10 gramos de polvo para hornear, (1 cucharadita); 90 mililitros de leche de vaca; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 50 gramos de avena, en hojuelas; 60 gramos de blueberry; 10 gramos de azúcar glass, (1 cucharadita)

Tan R E

La avena es un grano integra alto en fibra y nutrientes como la vitamina e que tiene un impacto positivo en el sistema nervioso, ayuda al desarrollo del bebé además previene las nauseas matinales.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-08-2016

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

302.2

kcal

15.11%

Carbohidratos, por diferencia

44.6

14.87%

Proteinas

5.7

11.4%

Grasas totales

11.1

17.08%

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100

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Proporcionado por

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Presentación

Con ayuda de un cernidor o coladera, colocar un poco de azúcar glass encima del muffins. Un vaso de leche fría es un excelente complemento.

Tips

1.Se puede añadir una pizca de bicarbonato si se desean unos muffins mas esponjosos. 2.Si se desea se puede añadir un poco mas de avena o arándano, cuidando que no cambie la consistencia de la mezcla.