Muffins de Plátano con Chocolate y Nuez

Name: Muffins de Plátano con Chocolate y Nuez
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 plátanos, maduros; 1 taza de azúcar morena; 3/4 barras de mantequilla sin sal; 3 huevos; 1 pizca de sal; 1 pizca de bicarbonato de sodio; 2 tazas de harina, cernidas; cubitos de chocolate con leche; nueces, picada al gusto

Juana Cubillo

Deliciosos, fáciles y rápidos muffins de plátano con chocolate y nuez para cualquier ocasión.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-06-2015

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Con la mano limpia mezcla el azúcar y los plátanos hasta hacerlos puré. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y sigue mezclando. Agrega los huevos a la mezcla y revuelve ahora con una pala de madera, agrega en este paso el chocolate y la nuez a fin de que sea más fácil mezclar todos los ingredientes. Añade la pizca de sal y el bicarbonato, continúa revolviendo y agrega las 2 tazas de harina (previamente cernidas) poco a poco e integra con la mezcla anterior. Aplica un poco de aceite en aerosol a los 7 moldes, y vacía la mezcla cuidando que quede un centímetro debajo del borde de los moldes. Hornea a 190 °C ó 374 °F por 20 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Si no deseas agregar nuez ni chocolate, haz una cubierta con 1/2 taza de azúcar glass y medio limón. Vierte la mezcla sobre los muffins aún calientes. Deja que endurezca un poco y sirve.

Muffins de Plátano con Chocolate y Nuez

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

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