Panqué de Calabaza

Name: Panqué de Calabaza
Prep time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 huevo; 1/2 tazas de azúcar; 1/2 tazas de aceite vegetal; 1/2 tazas de piloncillo granulado; 1/2 tazas de puré de calabaza; 1/2 tazas de agua; 1 1/3 tazas de harina; 1 cucharada de polvo para hornear; 1/4 cucharadas de canela en polvo; 1/4 cucharadas de clavo en polvo; 1/8 cucharaditas de pimienta negra molida; 1 taza de nuez; 1 taza de azúcar glass; 1/4 naranjas, el jugo

Helena Gómez

Este rico pastel de calabaza es muy fácil de preparar y queda perfecto para la época de Halloween, prepáralo y sorpréndete de su sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-09-2013

Preparación

40 mins

Baja

En una batidora eléctrica bata el azúcar, el huevo, el aceite, el piloncillo y el puré de calabaza. Agregue el agua y continue batiendo. En un recipiente hondo mezcle el harina, el polvo para hornear y las especies. Con una espátula vierta la harina en la mezcla de huevo y mezcle bien. Vierta la mezcla en un recipiente para hornear en forma circular o de panqué y hornee a 150ºC por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno. Permita que se enfrie el pastel 10-15 minutos y desmolde. Para el glaseado, vierta poco a poco gotas de naranja en el azúcar glass hasta formar un glaseado perfecto. Agregue el glaseado encima del panqué.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

291.8

kcal

14.59%

Carbohidratos, por diferencia

50.8

16.93%

Proteinas

2.2

4.4%

Grasas totales

9.3

14.31%

null

100

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Proporcionado por

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Panqué de Calabaza

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