Panqué de leche en polvo

Name: Panqué de leche en polvo
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de mantequilla, en cubos medianos, a temperatura ambiente; 1 1/2 tazas de azúcar; 5 huevos; 1 cucharadita de polvo para hornear; 3/4 tazas de fécula de maíz; 1/2 tazas de leche en polvo; 2 tazas de harina; 1 taza de agua; mantequilla al gusto, derretida, para barnizar el molde; harina al gusto, para espolvorear el molde; frutos rojos al gusto, para decorar el panqué

alexandra romero

Este panqué de leche en polvo es una excelente opción para la hora del postre, pues es una opción rápida, accesible y deliciosa. Por si fuera poco, este panqué estará listo en menos de una hora y solo necesitarás 11 ingredientes para llevarlo a tu mesa. ¿Te animas a probar este panqué de leche en polvo?

¿Sabías qué? La leche en polvo es un invento ruso, el cual comenzó a producirse en 1802.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-05-2024

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

Usa un batidor de mano para mezclar la mantequilla y el azúcar. Cuando la mezcla ya no tenga grumos, agrega los huevos uno por uno, hasta que se integren. Incorpora los ingredientes secos poco a poco, empezando por el polvo para hornear y luego la fécula de maíz, la leche en polvo y la harina. Mezcla hasta deshacer los grumos, cuando se deshagan agrega el agua y mezcla muy bien. Reserva. Barniza un molde rectangular con mantequilla y espolvorea con harina. Vierte la mezcla y hornea a 180 °C por 60 minutos. Sirve en una tabla de madrea y decora con frutos rojos