Panqué de Limón con Merengue Italiano

Name: Panqué de Limón con Merengue Italiano
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 Huevos San Juan®; 3 tazas de harina; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de sal; 2 barras de mantequilla; 2 1/2 tazas de azúcar; 1/4 tazas de jugo de limón; 1 cucharada de ralladura de limón; 1 taza de crema ácida; 1 taza de azúcar; 1/3 tazas de agua; 5 Claras De Huevo San Juan®; 1 cucharada de ralladura de limón; menta al gusto, para decorar

Huevo San Juan®

Este esponjosito y delicioso panqué de limón con merengue italiano será el delirio de tus invitados, con su suave consistencia se convertirá en el panqué ideal para disfrutar con una taza de café. ¡No lo puedes dejar pasar!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-05-2017