Panqué de Plátano, Chocolate y Arándano

Name: Panqué de Plátano, Chocolate y Arándano
Prep time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 tazas de mantequilla sin sal; 3/4 tazas de azúcar mascabado; 2 huevos; 1/3 tazas de yogur griego; 2 tazas de plátano, machacado; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina; 1 cucharadita de bicarbonato; 1/4 cucharaditas de sal; 1/2 cucharaditas de canela en polvo; 3/4 tazas de chispa de chocolate; 1 taza de arándano, con 1 cda de harina

Keranove

Prepara este panqué de plátano, chocolate y arándano, ideal para organizar una tarde de café o té con tus amigas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-10-2014

Preparación

40 mins

Baja

Mezclar en la batidora la mantequilla y el azúcar morena a velocidad media. Agregar los huevos y el yogurt, seguir batiendo. Agregar el puré de plátano y la vainilla, batir por 1 minuto. Mezclar la harina, el bicarbonato, la sal y la canela en un bowl. Incorporar los ingredientes secos con los húmedos poco a poco. Agregar las chispas de chocolate y los arándanos. Poner la mezcla en el molde para panqué, espolvorear chispas de chocolate. Hornear durante una hora a 180ºC. Cubrir con papel aluminio cuando lleve 30 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

290.6

kcal

14.53%

Carbohidratos, por diferencia

45.4

15.13%

Proteinas

Grasas totales

11.9

18.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

El plátano te ayuda a que el cabello crezca de manera saludable. El arándano te ayuda a mantener el cabello suave y sedoso.

Panqué de Plátano, Chocolate y Arándano

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