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Pastel de Chabacano

Pastel de Chabacano

Kiwilimón

Un delicioso pastel de chabacanos frescos, excelente para acompañar una tarde de café con los amigos o para llevar de postre a una fiesta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-12-2009

Pastel de Chabacano

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Ingredientes

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1 2/3 tazas de harina 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear 1/2 cucharadas de levadura 1/2 cucharadas de sal 2 barras de mantequilla sin sal 3/4 tazas de azúcar 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla 1/4 cucharadas de esencia de almendra 2 huevos 3/4 tazas de leche entera 1 cucharada de jugo de limón 10 chabacanos deshidratado 3/4 tazas de azúcar morena

7.35 onzas de harina 7/10 onzas de polvo para hornear 0.21 onzas de levadura 1/3 onzas de sal 2 barras de mantequilla sin sal 5.29 onzas de azúcar 3/4 onzas líquidas de extracto de vainilla 0.13 onzas líquidas de esencia de almendra 2 huevos 6 1/3 onzas líquidas de leche entera 1/2 onzas líquidas de jugo de limón 10 chabacanos deshidratado 6.15 onzas de azúcar morena

1 2/3 tazas de harina 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear 1/2 cucharadas de levadura 1/2 cucharadas de sal 2 barras de mantequilla sin sal 3/4 tazas de azúcar 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla 1/4 cucharadas de esencia de almendra 2 huevos 3/4 tazas de leche entera 1 cucharada de jugo de limón 10 chabacanos deshidratado 3/4 tazas de azúcar morena

1 2/3 tazas de harina 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear 1/2 cucharadas de levadura 1/2 cucharadas de sal 2 barras de mantequilla sin sal 3/4 tazas de azúcar 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla 1/4 cucharadas de esencia de almendra 2 huevos 3/4 tazas de leche entera 1 cucharada de jugo de limón 10 chabacanos deshidratado 3/4 tazas de azúcar morena

Preparación

2h

Baja

Caliente la mantequilla en una sartén grande (en este sartén cocinará el pastel) a fuego moderado. Reduzca el fuego a bajo y espolvorear azúcar morena de manera uniforme sobre la mantequilla, cocine por 3 minutos adicionales. Retire el sartén del fuego. Tome los chabacanos y corte a la mitad. Acomode los chabacanos sobre la mantequilla. En un recipiente hondo mezcle el harina, el polvo para hornear, la levadura, y la sal. Bata la mantequilla, el azúcar y los extractos con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la masa quede esponjosa, de 2 a 3 minutos. Agrega los huevos 1 a la vez, y luego bata hasta que la mezcla esté cremosa y se haya duplicado en volumen, 2 a 3 minutos. Pre-caliente el horno a 180 grados centígrados. En un recipiente mezcle la leche con el jugo de limón. Reduzca la velocidad de la batidora y agregue la mezcla de harina, y la leche con limón, bata por 3 minutos más. Vierta la masa sobre el sartén con la mantequilla y los chabacanos y esparza uniformemente con una cuchara. Hornee el pastel de 40 a 45 minutos o hasta que al inster un palillo este salga limpio. Retire el pastel de horno y con mucha precaución ponga un plato sobre el y voltee el pastel para retirar del sartén.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

Sirva con un helado de vainilla.

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Excelente pastel para acompañar un café con amigos.

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Calificaciones (3)

Ana Alicia González

2021-01-26 18:50:15 +0000 +0000

Mañana lo hago,la receta se ve muy buena.

esmeralda witron

2013-02-16 08:30:38 +0000 +0000

delicio ninguna

Rocio Delgado

2014-11-05 10:19:21 +0000 +0000

La prepararé , se antoja. Una receta muy original.

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