Pastel de Chocolate Decadente

Name: Pastel de Chocolate Decadente
Prep time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 huevos; 1 taza de yogur sin azúcar; 1 barra de mantequilla sin sal; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 1/2 tazas de azúcar; 1 1/4 tazas de harina; 3/4 tazas de cacao en polvo; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; 1 taza de agua

Lorenza Ávila

Una de las mejores recetas de pastel de chocolate que he probado en toda mi vida.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-03-2010

Preparación

1h 30 mins

Media

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. En un recipiente hondo bata las huevos y el yogurt. Agregue la mantequilla y la vainilla y continue batiendo. Agregue el azúcar y bata por 3 minutos más. En otro recipiente hondo bata con un batidor tipo globo el harina, la cocoa, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue la sal. Agregue la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y bata por 3 minutos. Agregue el agua y bata por 2 minutos más. Vierta la mezcla en 2 moldes para horenar pastel engrasados y hornee por 25 minutos hasta que esté bien hecho el pastel. Cubra el pastel con un betún de chocolate y sirva.