Pay de gelatina de limón

Name: Pay de gelatina de limón
Prep time: 30 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 240 gramos de galleta de vainilla, molida, 2 tazas; 250 mililitros de mantequilla, derretida, 1/4 taza; 120 gramos de gelatina sabor limón D’Gari ®, 1 bolsa; 500 mililitros de agua, caliente, 2 tazas; 500 mililitros de agua, fría, 2 tazas; 120 gramos de gelatina sabor limón D’Gari ®, 1 bolsa; 500 mililitros de agua, caliente, 2 tazas; 90 gramos de queso crema, en cubos medianos, 1/2 taza; 187 mililitros de leche condensada, 1/2 taza; limón al gusto, rebanado, para decorar; hoja de menta al gusto, para decorar

D´Gari

Anímate a preparar un postre sin horno, ¡es ideal para compartir! Prueba esta receta de pay con gelatina de limón, ya que la combinación de sabores es muy fresca gracias a la mezcla de Gelatina sabor Limón de D’Gari®, queso crema, y leche condensada. Por si fuera poco, las capas de Gelatina sabor Limón de D’Gari® contrastan a la perfección con una crujiente capa de galleta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-06-2023

Preparación

30 mins

Baja

En un bowl, mezcla la galleta molida y la mantequilla derretida. Coloca en un molde rectangular con una tabla o algo que te ayude a desmoldarlo y plástico antiadherente o acetato. Con ayuda de una cuchara o tus manos, aplasta para formar una capa delgada en el fondo. Refrigera por 30 minutos. Mezcla el sobre de Gelatina sabor Limón de D’Gari® y el agua caliente en un bowl hasta disolver muy bien. Cuando esté muy bien disuelto, vierte el agua fría y mezcla. Agrega la mitad de la mezcla al molde rectangular encima de la galleta y refrigera por 30 minutos. Para la gelatina cremosa: Mezcla la Gelatina sabor Limón de D’Gari® con 500ml de agua caliente en un bowl hasta disolver por completo. Licúa la Gelatina sabor Limón de D’Gari® previamente disuelta, el queso crema y la leche condensada de 2 a 3 minutos. Vierte la mezcla en el molde y refrigera por 30 minutos. Cuando esté semicuajada agrega lo restante de la Gelatina sabor Limón de D’Gari® preparada con agua, refrigera por al menos 1 hora. Desmolda el pay con gelatina de limón, coloca en un plato extendido y decora con las rebanadas de limón y hojas de menta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

null

100

null

Proporcionado por

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