Pay de Queso Para Todos

Name: Pay de Queso Para Todos
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 barra de mantequilla, de 90 gramos; 1 paquete de galleta María; 1 paquete de queso crema, de 180gr; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada

Vianey Barbosa

Riquísimo pay de queso, soy fan de este postre porque es muy muy rico y a todo el mundo le encanta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-08-2013

Preparación

40 mins

Baja

Primero que nada se muelen las galletas y se aparta un poco para posteriormente cubrir el pay con ello y hacer quede una costra dorada. El segundo paso es juntar las galletitas molidas con la margarina para formar una pasta y forrar el molde para pay. Luego se licuan aparte los demás ingredientes: leche condensada, leche evaporada, los huevos, la mantequilla y el queso lo licuado se vacia sobre la pasta del molde y se le espolvorea por encima la galleta que se apartó en el primer paso. Después se lleva a hornear con un horno precalentado a 250º, y cuando introducimos el pay, descendemos la temperatura a 150º. Lo dejamos cocinar por espacio de 30 a 40 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, otro punto a tener en cuenta para saber si está pronto es que el pay debe tener la costra dorada. Déjalo enfriar en el horno ya apagado. Después se lleva a hornear con un horno precalentado a 250º, y cuando introducimos el pay, descendemos la temperatura a 150º. Lo dejamos cocinar por espacio de 30 a 40 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, otro punto a tener en cuenta para saber si está pronto es que el pay debe tener la costra dorada. Déjalo enfriar en el horno ya apagado

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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