Banderilla de Galleta Frita

Name: Banderilla de Galleta Frita
Prep time: 13 min
Cook time: 3 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de harina para hot cakes, reducida en azúcar y sodio; 2 huevos; 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 3 cucharadas de azúcar mascabado; 3/4 tazas de leche, reducida en grasa; 20 Galletas Cremax® de chocolate; suficiente de palillos de madera, jumbo; 4 tazas de aceite vegetal, para fritura profunda; suficiente de frutos rojos, para acompañar (lavados y desinfectados)

Cremax

¡Esta forma de comer galletas es única! Con esta receta de banderillas de galleta frita puedes disfrutar de texturas diferentes, contraste de sabores y temperaturas, además, le damos un twist y un punch a la forma tradicional de comerlas, ¡te fascinarán!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-08-2022

Preparación

10 mins

3 mins

Baja

Mezcla la harina para hot cakes, el huevo, la mantequilla derretida, el azúcar mascabado y la leche en un tazón. Bate con un globo hasta obtener una mezcla homogénea y deja reposar en refrigeración por 15 minutos. Mientras la masa reposa, calienta suficiente aceite vegetal a temperatura media y prepara las Galletas Cremax® de chocolate: inserta un palillo en uno de los extremos angostos de cada una de las Galletas Cremax® de chocolate y reserva. Sumerge la galleta en la masa de banderilla que preparaste y pasa de inmediato al aceite caliente. Fríe por 3 minutos, aproximadamente, o hasta que se forme una costra doradita. Retira la banderilla de galleta del aceite y remueve el exceso de grasa con una toalla de papel. Una vez que estén listas las banderillas de galleta frita, decora espolvoreando un poco de cocoa y acompaña con frutos rojos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

582.8

kcal

29.14%

Carbohidratos, por diferencia

29.3

9.77%

Proteinas

1.5

Grasas totales

57.3

88.15%

null

100

null

Proporcionado por

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