Tarta de Limón y Merengue

Name: Tarta de Limón y Merengue
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tazas de galleta, triturada; 1/4 tazas de mantequilla; 1 lata de leche condensada; 4 huevos, separar las yemas de las claras; 4 cucharadas de jugo de limón; 200 gramos de azúcar

Mariana Ayala

Haz esta rica y fácil de hacer tarta de limón y merengue. Tiene un interior suave y cremoso que va perfecto con el merengue. Será uno de tus postres favoritos del diario.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-08-2015

Preparación

15 mins

Baja

Para la base; mezcla la galleta y la mantequilla derretida; ponla en un molde de tarta y extiéndela por toda la base con la parte de atrás de una cuchara. Licúa la leche condensada, las yemas y el jugo de limón hasta que todo quede bien incorporado. Vierte el relleno sobre el molde con la base de galleta. Bate las claras a punto de turrón, hasta que estén bien firmes, agrega los 200 grs. de azúcar y el jugo de limón, hasta que el merengue tenga una consistencia suave pero firme. Úntalo sobre la tarta formando picos con una espátula. Hornea a 180°C por 15 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tarta de Limón y Merengue

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