Los Cupcakes Estadounidenses

Name: Los Cupcakes Estadounidenses
Prep time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 botecito de colorante artificial; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 250 gramos de azúcar; 150 gramos de manteca; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 3 huevos; 175 gramos de harina leudante; 150 gramos de azúcar; 150 gramos de manteca

Valeria Hernandez

Estos son unos riquísimos y deliciosos cupcakes espero que sea de su prefencia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-02-2013

Preparación

15 mins

Media

En primer lugar realizamos la masa del cupcake, a los 3 huevos los ponemos en un bowl y los mezclamos un poco con un tenedor. Luego agregamos los ingredientes y batimos 150g de manteca BLANDA, 150g de azucar impalpable, 175gr de harina leudante, y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Luego de batir rellenamos 12 moldes para cupcakes/magdalenas/muffins , tienen que ser grandesitos. (no sobrepasar los 2/3 del molde porque se elevan mucho). Se los pone en una placa en un horno fuerte pre-calentado. Para hacer el " frosting" o " icing" (la cremita que va por encima) en un bowl batir 150gr de manteca blanda, 250gr de azucar impalpable, 1 cucharadita de esencia de vainilla, y luego agregar un poco de colorante (de cualquier color) y batir un poco más. Cuando los cupcakes esten listos (aproximadamente 15 min en el horno) esperar un poco que se enfrien y al frosting ponerlo en la heladera. En el caso que el frosting quede durito esperar este a temperatura ambiente y ponerlo en una manga y decorar.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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