Flan de Casa

Name: Flan de Casa
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 huevos; 1 lata de leche condensada, 370 mililitros; 3 cucharadas de azúcar; 740 mililitros de leche de vaca; 2 cucharadas de agua

Gabriela Martinez Burgos

¿Tienes ganas de comer un postre y no sabes qué hacer? Trata con este flan, es una receta bastante fácil de preparar y con pocos ingredientes que puedes conseguir en casa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-06-2014

Preparación

10 mins

30 mins

Baja

En un bowl mezclar los huevos, la leche condensada, y dos medidas de leche utilizando la medida de la lata de la leche condensada. Mezclar a mano o en batidora según tu gusto. En una olla pequeña mezclar el agua con el azúcar y poner a fuego alto, estando pendiente del caramelo, cuando veas que está bastante espeso, puedes utilizarlo. Retira el caramelo del fuego y sirve inmediatamente en los envases donde vayas a servir los flanes equitativamente. Vierte la mezcla de flan en los envases, cubre muy bien con papel aluminio. En una olla o sartén eléctrico coloca a baño de maría los envases, debe tomar entre 25 y 35 minutos en cuajar. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Guarda en el refrigerador para que enfríe y en aproximadamente 1 hora estará listo para comerse.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

3.95%

Carbohidratos, por diferencia

9.1

3.03%

Proteinas

3.1

6.2%

Grasas totales

3.5

5.38%

null

100

null

Proporcionado por

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