Cereal de Galletas

Name: Cereal de Galletas
Prep time: 37 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramos de mantequilla, (2 ½ tazas) a temperatura ambiente; 1 taza de azúcar mascabado; 1 taza de azúcar refinada; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 2 Huevos San Juan®; 3 tazas de harina; 2 tazas de chispas de chocolate; suficiente de leche

Huevo San Juan®

El cereal de galletas mini es una forma deliciosa de consentir a los más pequeños de la casa y esta deliciosa receta les encantará. Si ya te animaste a hornear, aprende a prepara un básico de la cocina con estas galletas de chispas de chocolate en versión mini y ahora, en un delicioso y original cereal. Disfruta de la calidad de Huevo San Juan®, el único en México que tiene código de frescura.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-06-2020

Preparación

25 mins

12 mins

Baja

En un bowl, suaviza la mantequilla con ayuda de una palita o miserable y agrega las dos tazas de azúcar; con ayuda de un batidor globo, bate hasta deshacer cualquier grumo y que quede perfectamente integrada. Agrega una a una las piezas de Huevo San Juan®, continúa batiendo hasta incorporar, añade la esencia de vainilla, revuelve y luego agrega la harina; mezcla hasta tener una masa suave. Por último, vierte las chispas de chocolate, integra y refrigera por 30 minutos. Con ayuda de tus manos, forma bolitas pequeñas, colócalas sobre una charola con papel para horno y hornea a 160 °C por 12 minutos. Deja enfriar y reserva. Coloca las galletas en un plato hondo y sirve la leche.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

481

kcal

24.05%

Carbohidratos, por diferencia

62.6

20.87%

Proteinas

3.8

7.6%

Grasas totales

26.5

40.77%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Te recomendamos utilizar azúcar mascabado porque les da un color doradito a las galletas; si no tienes, sólo sustituye la cantidad por azúcar estándar o refinada.

Cereal de Galletas

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