Polvorones de Chocolate en Espiral

Name: Polvorones de Chocolate en Espiral
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de mantequilla, cortada en cubos; 1 taza de manteca vegetal, cortada en cubos; 2 tazas de azúcar glass; 1 cucharadita de vainilla líquida; 2 huevos; 1/4 cucharaditas de sal; 5 tazas de harina; 4 cucharadas de cocoa

Yamilette González

Aprende cómo hacer polvorones caseros y disfruta de estos que van en forma de espiral y consisten en una rica combinación de vainilla con chocolate que te encantará a ti y a toda tu familia. Esta receta de polvorones es ideal para comer como postre o para acompañar con un rico café.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-02-2021

Preparación

25 mins

20 mins

Baja

Mezcla en una batidora la mantequilla con la manteca vegetal y el azúcar glas por 5 minutos. Agrega la vainilla, el huevo, la sal y vierte poco a poco la harina. Mezcla hasta formar una masa homogénea. Divide en 2 partes: reserva una y a la otra, agrega la cocoa. Mezcla bien hasta que se integre perfectamente y refrigera ambas por 15 minutos antes de utilizar. Espolvorea harina y estira las dos masas por separado. Estira a 1 cm de ancho y coloca las masas una encima de otra. Con ayuda de tus manos forma enrolla las masas juntas, coloca en una bandeja y congela por 15 minutos. Coloca el rollo sobre una tabla y corta rebanadas de 1 cm de ancho con ayuda de un cuchillo para crear los polvorones. Coloca los polvorones en una bandeja con papel encerado y hornea por 20 minutos a 180 °C. Sirve sobre una canasta y acompaña con leche.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

495.7

kcal

24.79%

Carbohidratos, por diferencia

60.2

20.07%

Proteinas

4.5

Grasas totales

41.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Polvorones de Chocolate en Espiral

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