Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja

Name: Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja
Prep time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 barras de mantequilla sin sal; 1 2/3 tazas de azúcar; 2 huevos, grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3/4 tazas de crema, acidificada; 2 tazas de harina; 2/3 tazas de cocoa en polvo; 1/2 cucharaditas de sal; 2 cucharadas de polvo para hornear; 3/4 tazas de leche de vaca; 1 3/4 tazas de azúcar glass; 1/2 barras de mantequilla, derretida; 3 cucharadas de jugo de naranja

Ana Fraga

Un pastel ideal para chicos y grandes así como para cualquier ocasión.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-05-2013

Preparación

1h 30 mins

Baja

Precalentar el horno a 180°C, y engrasar un molde para rosca. Batir la 1 1/2 barra de mantequilla junto con el azúcar hasta que acremen y se agrega la vainilla y la crema acidificada. Cernir harina, cocoa, sal y polvo para hornear juntos. Agregar alternadamente la mezcla de harina y la leche a la mezcla de la mantequilla acremada. Batir dos minutos mas a velocidad baja a que la mezcla quede homogénea. Se vierte la mezcla en el reicpiente de rosca y se hornea por espacio de 45 min o hasta que al instertar un palillo en el pan, éste salga seco. Se desmolda y se deja enfriar 15 minutos. Para preparar el glaseado, se mezcla en un recipiente la 1/2 barra de mantequilla derretida, el azúcar glass y el jugo de naranja Se baña el pastel con el glaseado de manera que quede cubierta toda la superficie.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja

Ingredientes

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