Carlota Royal de Pastel de Zanahoria

Name: Carlota Royal de Pastel de Zanahoria
Prep time: 170 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de jengibre en polvo; 1 cucharadita de nuez moscada; 2 cucharaditas de canela; 3/4 tazas de harina; 3 huevos; 1/2 tazas de azúcar; 2 cucharadas de aceite; 2 zanahorias, rallada; 380 gramos de queso crema; 1 taza de azúcar glass; 45 gramos de mantequilla; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1/2 tazas de nuez pecana, finamente picada; 380 gramos de queso crema; 1 taza de azúcar glass; 1 taza de crema para batir; 1 sobre de grenetina, hidratada y fundida

Alejandra Cota

Te damos una nueva versión de pastel de zanahoria, esta Carlota Royal de Pastel de Zanahoria es una deliciosa receta que te encantará. El relleno es un mousse y cobertura es un rollo relleno, hecho con un bizcocho de zanahoria. Para este rollo usamos nueces, con ellas le dimos un toque crujiente.

Disfruta de un postre original con esta Carlota Royal de Pastel de Zanahoria. Prepáralo para tu siguiente evento o fiesta de cumpleaños. ¿Que te pareció esta nueva receta?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-04-2017