Pastel de Zanahoria con Caramelo

Name: Pastel de Zanahoria con Caramelo
Prep time: 160 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 tazas de harina; 4 cucharaditas de canela; 1/2 cucharaditas de sal; 1/2 cucharaditas de nuez moscada; 1 cucharadita de jengibre; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 6 huevos; 3/4 tazas de azúcar mascabado; 3/4 tazas de azúcar refinada; 1 3/4 tazas de aceite vegetal; 2 tazas de zanahoria, rallada; 1 taza de nuez, finamente picada; 3 tazas de azúcar, para el betún; 1 taza de mantequilla, cortada en cubos, para el betún; 1 1/2 tazas de crema para batir, para el betún; 5 tazas de azúcar glass, para el betún; 1 cucharada de leche de vaca, para el betún; 10 gramos de grenetina, para el glaseado; nuez al gusto, para decorar

Mónica Mateos

¿Eres fanático de las recetas con caramelo? Cocina este Pastel de Zanahoria con Caramelo, una dulce combinación deliciosa. Lo mejor es que este pastel puedes cocinarlo para celebrar tu cumpleaños o alguna ocasión especial. Disfruta de la textura cremosa y esponjosa de este pastel.

Lo mejor de este Pastel de Zanahoria con Caramelo es que tiene en sus ingredientes frutos secos como nueces, que le dan un toque crujiente y un sabor muy rico. También tiene un poco de jengibre en polvo. ¿Se te había ocurrido hacer un pastel de zanahoria con salsa de caramelo?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-05-2018

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

388

kcal

19.4%

Carbohidratos, por diferencia

57.6

19.2%

Proteinas

2.6

5.2%

Grasas totales

17.1

26.31%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tips

Es muy importante que al momento de hornear no abras el horno, de otra forma tu pastel podría colapsar. Cuando hagas el caramelo, es importante que no muevas el azúcar, de otra forma se cristalizará y no quedará terso.

Pastel de Zanahoria con Caramelo

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Pastel de Zanahoria con Caramelo

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter