Cheesecake Arcoíris Sin Horno

Name: Cheesecake Arcoíris Sin Horno
Prep time: 130 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de galleta, de naranja, para la base; 3/4 tazas de mantequilla, Para la base (fundida); 1/4 tazas de chispa de colores, Para la base; 4 paquetes de queso crema, (190 g c/u) Para el cheesecake; 1 taza de crema para batir, Para el cheesecake; 1 1/2 tazas de leche condensada, Para el cheesecake; 1 cucharada de vainilla líquida, Para el cheesecake; 2 sobres de grenetina, (7g c/u) hidratada y fundida, Para el cheesecake; suficiente de colorante vegetal rosa , para el cheesecake; suficiente de colorante vegetal azul , para el cheesecake; suficiente de colorante vegetal amarillo , para el cheesecake; suficiente de colorante vegetal morado , para el cheesecake; 1 taza de crema batida, para decorar; 1/4 tazas de chispa de colores, para decorar

Ilse Castrejón

Diviértete con tus hijos preparando esta divertida receta: un cremosito cheesecake de colores, con una base de galletas de naranja y chispas de colores, acompañado con crema batida. ¡Es el postre ideal para estas vacaciones!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-05-2022

Preparación

2h 10 mins

Baja

Coloca las galletas en una bolsa, con ayuda de un rodillo golpea hasta obtener un polvo fino. Mezcla en un bowl las galletas trituradas con la mantequilla y las chispas de colores. Coloca en una base para pastel de 23 cm de diámetro y con ayuda de una espátula aplasta para compactar. Para el cheesecake, acrema el queso crema, agrega la crema para batir, la leche condensada y bate por 5 minutos, añade la esencia de vainilla y la grenetina. Divide la mezcla en 4 partes, pinta de un color diferente cada mezcla. Con ayuda de una cuchara, agrega las mezclas poco a poco intercalando los colores hasta llenar el molde. Refrigera hasta que cauje. Desmolda el cheesecake y decora con crema batida y chispas de colores.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

376

kcal

18.8%

Carbohidratos, por diferencia

30.4

10.13%

Proteinas

5.5

11%

Grasas totales

26.4

40.62%

null

100

null

Proporcionado por

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Cheesecake Arcoíris Sin Horno

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