Cheesecake de chocolate blanco

Name: Cheesecake de chocolate blanco
Prep time: 90 min
Cook time: PTnullM
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de galleta de canela, molidas, para la base; 1 taza de mantequilla, derretida, para la base; 2 tazas de crema para batir; 1/2 tazas de azúcar glas; 1 cucharada de vainilla líquida; 2 tazas de queso mascarpone; 1 taza de chocolate blanco, derretido; 1 cucharadita de Nuez Moscada McCormick®; crema batida al gusto, para decorar; chocolate blanco al gusto, para decorar

McCormick®

Cierra tu cena de Navidad con broche de oro o consiente a todos en tu posada con este cremoso y dulce cheesecake de chocolate blanco con un toque de Nuez Moscada McCormick®, ¡es un postre elegante y muy festivo! Además, lo mejor de esta receta de cheesecake de chocolate blanco es que no necesitas prender el horno, ¿te animas a prepararlo?

¿Sabías qué? La nuez moscada es una especia muy popular en todo el mundo, ya que se puede utilizar para sazonar todo tipo de platillos, aunque es más común encontrarla en postres y en el puré de papa. ¿La has probado?

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-12-2023

Preparación

1h 30 mins

Baja

En un bowl, mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta integrar perfectamente. Reserva. Usa una batidora de mano para mezclar la crema para batir, el azúcar glas y la vainilla líquida hasta que la crema batida esté firme. Reserva. En otro bowl, mezcla el queso mascarpone, el chocolate blanco y la Nuez Moscada McCormick® con un batidor globo hasta integrar. Posteriormente, incorpora la crema batida endulzada y mezcla nuevamente. Forra un molde desmontable con acetato. Coloca la base de galleta, compacta con una cuchara y vierte la mezcla de queso encima. Refrigera por 60 minutos o hasta que el cheesecake esté firme. Decora el postre con crema batida y chocolate.