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Torta Mojada de Nuez

Torta Mojada de Nuez

María Augusta Falconí Sánchez

María Augusta Falconí Sánchez

Delicioso pastel con nueces mojado con leche condensada con relleno de nueces y cubierto de dulce de leche.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-05-2013

Torta Mojada de Nuez

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3 tazas de harina 1/2 libras de margarina 6 huevos, separados la clara y la yema 2 tazas de leche de vaca 5 cucharaditas de polvo para hornear 1 taza de azúcar 2 tazas de nuez, molidas para la masa 1 taza de nuez, trituradas, para rellenar 1 libra de dulce de leche, para rellenar 1 lata de leche condensada 1 taza de leche de vaca 2 tapas de amaretto, pequeñas 1 libra de dulce de leche, para cubrir

13.23 onzas de harina 1/2 libras de margarina 6 huevos, separados la clara y la yema 16 7/8 onzas líquidas de leche de vaca 4/5 onzas de polvo para hornear 7.05 onzas de azúcar 1 1/10 libras de nuez, molidas para la masa 8 4/5 onzas de nuez, trituradas, para rellenar 1 libra de dulce de leche, para rellenar 1 lata de leche condensada 8.45 onzas líquidas de leche de vaca 2 tapas de amaretto, pequeñas 1 libra de dulce de leche, para cubrir

3 tazas de harina 15 9/10 cucharadas de margarina 6 huevos, separados la clara y la yema 2 tazas de leche de vaca 5 cucharaditas de polvo para hornear 1 taza de azúcar 2 tazas de nuez, molidas para la masa 1 taza de nuez, trituradas, para rellenar 1 1/4 tazas de dulce de leche, para rellenar 1 lata de leche condensada 1 taza de leche de vaca 2 tapas de amaretto, pequeñas 1 1/4 tazas de dulce de leche, para cubrir

3 tazas de harina 1/2 libras de margarina 6 huevos, separados la clara y la yema 2 tazas de leche de vaca 5 cucharaditas de polvo para hornear 1 taza de azúcar 2 tazas de nuez, molidas para la masa 1 taza de nuez, trituradas, para rellenar 1 libra de dulce de leche, para rellenar 1 lata de leche condensada 1 taza de leche de vaca 2 tapas de amaretto, pequeñas 1 libra de dulce de leche, para cubrir

Preparación

35 mins

Media

Batir la margarina con el azúcar y las yemas hasta que este cremoso. Agregar alternando la harina junto con polvo de hornear y la leche. Incorporar las nueces molidas como si fuera harina. Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la masa en forma envolvente. Poner la masa en un molde de 30 x 30 cm previamente enmantecado y enharinado. Hornear por 45 minutos a 350 °F o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga seco. Dejar enfriar y partir en la mitad la torta. Mezclar la leche condensada con la leche y el licor y bañar cada capa de la torta. Mezclar las nueces trituradas y el dulce de leche y rellenar. Cubrir la torta con el dulce de leche. Decorar a gusto de acuerdo a la ocasión.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Presentación

Coloca flores del jardín sobre el dulce de leche.

Tips

Puedes usar 2 moldes del mismo tamaño para que sea mas fácil rellenar.

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Calificaciones (2)

Elvira Soto

2021-01-27 23:52:23 +0000 +0000

Qué delicia! La haré mañana y les cuento.

Lourdes Reyes

2019-09-16 20:35:44 +0000 +0000

Sabrosa, buen sabor

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