Name: Pay de Manzanas
Prep time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 2/3 tazas de mantequilla sin sal, fría; 6 cucharadas de manteca vegetal, fría; 2 2/3 tazas de harina; 2 cucharadas de azúcar; 1/2 cucharadas de sal; 1/2 tazas de agua, helada; 1 1/4 kilos de manzana verde; 1 cucharada de jugo de limón; 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 1/4 tazas de azúcar morena; 1 1/2 cucharaditas de canela; 1 1/8 cucharaditas de nuez, moscada; 1 huevo, batido con 2 cucharadas de crema para batir; 1 cucharada de azúcar, mezclada con 1/4 de cucharadita de canela