Fruit Roll Ups de Fresa (Rollitos de Fresa)

Name: Fruit Roll Ups de Fresa (Rollitos de Fresa)
Prep time: 205 min
Cook time: 185 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 tazas de fresa; 3/4 tazas de azúcar; 2 cucharaditas de jugo de limón

Santiago Ortiz

Los Fruit Roll Ups de Fresa son deliciosos rollitos de fresa cubiertos con azúcar, al probar éste dulce, te transportará a tu infancia. Son ideales como postres o como un snack. Ésta receta es muy fácil de cocinar, ya que solo tienen 3 ingredientes: fresas, azúcar y limón. Es un postre muy divertido que a los más pequeños les va a encantar. ¡Nadie va a creer que tú los cocinaste!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-07-2015

Preparación

20 mins

3h 5 mins

Baja

Precalienta el horno a 100° C. Corta el rabito a las fresas. Muele la fruta, el azúcar y el limón en una licuadora hasta que la mezcla esté suave. Vierte esta mezcla en una olla, llévala a punto de hervor. Reduce el calor y cocina de 35 a 45 minutos. Extiende la mezcla sobre un tapete de silicón, buscando obtener una capa muy delgada. En caso de no contar con un tapete de silicón, corta papel encerado a manera de un rectángulo de 30.5 x 42.5 cm,y colócalo sobre un bandeja para horno. Esparce la mezcla de frutas sobre el papel encerado, buscando que obtengas una capa muy delgada. Hornea de 3 a 3 horas y media. Deja enfriar la preparación por 20 minutos. Si lo cocinaste en un tapete de silicón, coloca encima de la mezcla de frutas un papel encerado a manera de un rectángulo de 30.5 x 42.5 cm. Desprende el tapete de silicón de la mezcla de frutas, y con esto, el rollo de fruta quedará pegado al papel encerado. Corta tiras del rollo de fresa de 3 cm de grosor.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

98.4

kcal

4.92%

Carbohidratos, por diferencia

8.33%

Proteinas

0.5

Grasas totales

0.2

0.31%

null

100

null

Proporcionado por

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