Manzanas de Caramelo Navideñas

Name: Manzanas de Caramelo Navideñas
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 2 tazas de azúcar morena; 1 taza de jarabe de maíz; 1 lata de leche condensada; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 8 manzanas, medianas; 1/2 tazas de nuez, picada y tostada; 200 gramos de chocolate, derretido

Lorenza Ávila

Las manzanas de caramelo, son una receta sencilla de hacer y deliciosa para está época Navideña.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-11-2012

Preparación

30 mins

Baja

Poner en una charola papel encerado y aplicar mantequilla al papel. Lave las manzanas e inserte el palo de madera en ellas por la parte de el tallo. En una olla agregue el termómetro y ponga la mantequilla, el jarabe de maíz, la azúcar morena y la leche, lleve a ebullición a fuego medio-alto. Revuelva lentamente hasta que el termómetro marque 248 ºC. Retire la olla del fuego y agregue el extracto de vainilla. Sumerja cada manzana en el caramelo y posteriormente en la nuez. Derrita el chocolate a baño María y rocíe el chocolate en las manzanas. Ponga las manzanas encima del papel encerado y espere hasta que enfríe el chocolate (métalas al refrigerador unos minutos).

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

432.3

kcal

21.62%

Carbohidratos, por diferencia

61.2

20.4%

Proteinas

2.4

4.8%

Grasas totales

21.1

32.46%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Manzanas de Caramelo Navideñas

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Manzanas de Caramelo Navideñas

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter