Gelatina de mango con tapioca y leche de coco

Name: Gelatina de mango con tapioca y leche de coco
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de tapioca; 2 litros de agua; 1/2 tazas de crema de coco; 2 tazas de leche de coco; 1 sobre de Gelatina D’Gari®️ Sin Azúcar sabor mango; 2 tazas de agua, caliente; 2 tazas de agua, fría

D´Gari

No te quedes sin probar esta receta de gelatina de mango con tapioca y leche de coco, pues es un postre frío que te ayudará a olvidarte del calor y a disfrutar de los sabores tropicales desde casa. ¿Lo mejor de todo? Esta tapioca con leche de coco estará lista en menos de una hora. ¡Pruébalo ya!

¿Sabías qué? Las perlas de tapioca se producen con la raíz de yuca y es un ingrediente rico en calcio, hierro, vitamina C y otros nutrientes.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-06-2024

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Cocina la tapioca en una olla con agua a fuego medio por 40 minutos. Retira del agua y cuela.

En un bowl, combina la tapioca, la crema de coco y la leche de coco. En un bowl mezcla la Gelatina D’Gari®️ Sin Azúcar sabor mango y el agua caliente. Cuando se disuelva, agrega el agua fría. Coloca en un refractario rectangular y lleva al refrigerador. Corta la gelatina en cubos medianos y reserva. Sirve un poco de tapioca en vasitos y coloca la Gelatina D’Gari®️ Sin Azúcar sabor mango en cubos.