Rosca de Capuchino

Name: Rosca de Capuchino
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tazas de Delicias de Gamesa® Clásicas , 125 g; 1/2 tazas de leche, 120 ml, tibia; 2 cucharadas de café soluble; 4 huevos, 250 g; 2 1/2 tazas de azúcar, 250 g; 1 taza de aceite, 240 ml; 1 taza de harina, 125 g; 1 cucharadita de sal, 4 g; 1 cucharadita de polvo para hornear, 4 g; 1/2 tazas de leche, para el glaseado; 1/8 tazas de café espresso, para el glaseado; 1 1/2 tazas de azúcar glass, para el glaseado; granos de café al gusto, para decorar

Gamesa

Esta rosca es una combinación ideal para disfrutar como postre a cualquier hora del día. Esta receta fácil resulta en un esponjoso y suave postre que tiene un toque de leche y café, ¡es un clásico!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-05-2021

Preparación

10 mins

25 mins

Baja

Con ayuda de una licuadora, muele las Delicias de Gamesa® Clásicas por 1 minuto hasta formar un polvo. Mezcla la leche tibia con el café soluble. Para el panqué, bate el huevo y el azúcar con ayuda de un batidor, vierte la leche y el aceite en forma de hilo mientras continúas batiendo hasta integrar completamente; agrega la harina de trigo y las Delicias de Gamesa® Clásicas molidas, la sal y el polvo para hornear, bate hasta incorporar por completo y que observes una masa lisa y brillante. Vierte la mezcla dentro de un molde de panqué y hornea a 180 °C por 25 minutos. Para el glaseado, mezcla la leche del paso 2 con el café espresso y el azúcar glass hasta formar una pasta semi espesa. Retira el panqué del molde, decora con el glaseado y coloca granos de café encima.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

396.6

kcal

19.83%

Carbohidratos, por diferencia

64.2

21.4%

Proteinas

1.1

2.2%

Grasas totales

24.62%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tips

Una vez que hayas molido las Delicias de Gamesa® Clásicas debes tener el total de una taza, esto ayudará a que la mezcla del panqué tenga la textura adecuada.

Rosca de Capuchino

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Rosca de Capuchino

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter