Salsa de Chabacano

Name: Salsa de Chabacano
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gramos de chabacano, maduro; 250 gramos de azúcar; 2 cucharadas de kirsch; 1 vaso de agua, tibia

Philippe Thomassigny

Rico postre francés, salsa de chabacano es una receta única. Puedes comerla acompañada de pan tostado o utilizarla en alguna receta de pavoo pollo. ¡Prepárala!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-04-2013

Preparación

15 mins

Baja

Lava, pela y retira el hueso de los chabacanos. Licúa los chabacanos, con el azúcar y el agua tibia. En una cacerola coloca la mezcla y deja hervir todo por 5 minutos sin dejar de mover con una cuchara de madera. Retira del fuego y cuela, agregar el Kirsch y mezcla perfectamente.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

144.4

kcal

7.22%

Carbohidratos, por diferencia

35.1

11.7%

Proteinas

0.6

1.2%

Grasas totales

0.2

0.31%

null

100

null

Proporcionado por

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