Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco

Name: Tarta de Frambuesas y Chocolate Blanco
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 tazas de nuez, molidas; 1 barrita de mantequilla; 3 cucharadas de azúcar; 1 1/2 tazas de harina; 1 cucharadita de ralladura de naranja; 1 huevo, batido; 3 tazas de frambuesa; 16 onzas de chocolate blanco, picado; 1/2 tazas de crema para batir; 1/2 tazas de crema para batir; 1 cucharadita de azúcar

Elda Benassini

Las tartas de frutas son un postre delicioso, en esta receta la tarta va rellena de una mezcla de chocolate blanco y rellena de frambuesas, todo un manjar!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-01-2010

Preparación

Media

Precalentar el horno a 200 centígrados. En un tazón, revolver la nuez molida, el azúcar, el harina, la ralladura de naranja y una barrita de mantequilla. Agregar el huevo y poner en un molde para tarta de 11 pulgadas. Apretar la masa con los dedos para que cubra en el fondo y los lados. Poner un papel encerado y poner frijoles encima (esto es para evitar que pierda la forma la tarta). Hornear la tarta por 35 minutos o hasta que este ligeramente dorada. Quitar el papel encerado y los frijoles. Pasar la tarta a un platón y poner 2 tazas y media de las frambuesas. Poner el chocolate blanco a baño María, agregarle la cremas, 1 cucharadita de azucar y la ½ barrita de mantequilla. Revolver todo muy bien a que el chocolate este disuelto. Poner encima las frambuesas y enfriar la tarta. Poner el resto de las frambuesas encima y servir a temperatura ambiente.