Tarta de Queso y Uvas

Name: Tarta de Queso y Uvas
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de azúcar; 1 taza de mantequilla, cortada en cubos pequeños; 1 huevo; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 1/2 tazas de requesón; 2 cucharadas de miel; 1 1/2 tazas de crema batida; uvas, cortadas a la mitad; suficiente de miel, para barnizar

Mónica Mateos

Esta receta de tarta es postre original y sencillo de elaborar. Esta tarta de uvas es una combinación de sabores dulces con un toque ácido y salado, que además combina las texturas del queso, la fruta y la costra de la tarta. Ideal para reuniones o para tenerla en casa en una tarde de café con amigas. Sigue el paso a paso y prepara esta rica tarta para aprovechar la temporada de las frutas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-12-2019

Preparación

20 mins

25 mins

Baja

Para la masa, mezcla la harina con la sal y el azúcar, agrega poco a poco la mantequilla y sigue mezclando hasta que se forme una textura arenosa; agrega el huevo y el extracto de vainilla, mezcla hasta integrar. Extiende la masa y colócala en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C por 25 minutos, enfría y reserva. Para el relleno, bate el requesón con la miel; agrega la crema batida, mezcla hasta incorporar. Reserva. Forma la tarta con la base previamente horneada, rellena con la crema y coloca las uvas en forma circular, barniza con miel. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

332.5

kcal

16.63%

Carbohidratos, por diferencia

24.1

8.03%

Proteinas

4.7

9.4%

Grasas totales

23.1

35.54%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Cuando hagas la masa, no la trabajes de más y antes de hornear la tarta, enfríala. Añádele vainilla a la crema batida para un toque de sabor.

Tarta de Queso y Uvas

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

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