Pollo a la Parrilla en Salsa de Tamarindo

Name: Pollo a la Parrilla en Salsa de Tamarindo
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cucharadas de Margarina Primavera® Chantilly, (tina 190 g); 1 diente de ajo, finamente picado; 1/4 cebollas, finamente picada; 2 tazas de pulpa de tamarindo; 1 cucharada de chile chipotle, molido; 1 cucharada de azúcar; 1 cucharada de jugo de limón; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 4 pechugas de pollo, sin hueso ni piel; 2 cucharadas de Margarina Primavera® Chantilly; 1 taza de calabaza, cortada en listones; 2 elotes, amarillo, cortado en mitades; 1 taza de brócoli, cortado en trozos pequeños y blanqueado; suficiente de perejil, hojas para decorar

Margarina Primavera

Deliciosa receta de pollo a la parrilla, bañado en una salsa de tamarindo muy fácil de hacer. Puedes acompañar este platillo ideal para cualquier día de la semana con una guarnición de brócoli, calabaza y elote, verás que van muy bien. Sigue este paso a paso y sorprende a tu familia dándole un giro a uno de los ingredientes que nunca faltan en nuestras mesas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-08-2019

Preparación

20 mins

Baja

Para la salsa, en una olla a fuego bajo derrite la Margarina Primavera® Chantilly y cocina el ajo y la cebolla hasta que suelten su aroma. Incorpora la pulpa de tamarindo, el chipotle, el azúcar, el jugo de limón y deja que suelte el hervor. Cocina 5 minutos y sazona a tu gusto. Licúa la salsa y reserva. Calienta un sartén parrilla y derrite dos cucharadas de Margarina Primavera® Chantilly. Sazona al gusto con sal y pimienta y coloca una pechuga de pollo a la mitad del sartén, cuando esté a la mitad de la cocción, barniza con un poco de la salsa y cocina hasta que esté cocida. En la otra mitad del sartén, parrilla la calabaza y los elotes, sazona con sal y pimienta. Cocina hasta suavizar y retira. Sirve un poco de la salsa a manera de espejo en un plato, coloca encima la pechuga de pollo y a un lado acomoda los vegetales. Decora con el perejil y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

2.85%

Carbohidratos, por diferencia

12.9

4.3%

Proteinas

0.9

1.8%

Grasas totales

0.7

1.08%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Pollo a la Parrilla en Salsa de Tamarindo

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Pollo a la Parrilla en Salsa de Tamarindo

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter