Alitas Buffalo Horneadas

Name: Alitas Buffalo Horneadas
Prep time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 12 alitas de pollo, (cortado a la mitad); 2 tazas de salsa búfalo, para alitas; 1 taza de harina integral; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de pimienta; 1 cucharada de ajo en trozo Mccormick®; 1 limón, cortado a la mitad; spray para cocinar, vegetal

Deborah Dana

Estas alitas saben igual o más ricas que las alitas fritas. Son un excelente platillo para ver partidos de fútbol o una noche de cartas o domino. El secreto está en bañarlas con la salsa una vez que ya estén cocidas y crujientes.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-12-2010

Preparación

1h 20 mins

Media

Precalienta el horno a 200ºC. Lava cada alita en agua corriendo y talla con el limón. Coloca las alitas en una toalla de papel y seca bien. En un plato mezcla la harina con la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Prepara una charola para hornear con papel aluminio y engrasa con spray vegetal. Pasa cada alita por la mezcla de harina empanizándola toda y coloca en el papel aluminio. Repite con todas las alitas. Hornea las alitas por 30-40 minutos o hasta que estén ligeramente crujientes. Retira del horno, voltea las alitas y hornea por 20 minutos más. En un plato hondo vierte la salsa búffalo picante. Sumerge cada alita en la salsa y coloca en el plato en donde se va a servir.