Banderillas de Carne Molida

Name: Banderillas de Carne Molida
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 tazas de carne molida, para el relleno; 1 cucharadita de cebolla en polvo, para el relleno; 1 cucharadita de ajo en polvo, para el relleno; 1 cucharada de orégano, para el relleno; 1 cucharada de fécula de maíz, para el relleno; sal al gusto, para el relleno; pimienta al gusto, para el relleno; 1/4 tazas de mostaza McCormick®, para el relleno; 18 piezas de tocino, en loncha, para la salchicha; 2 tazas de harina para hotcakes, para la cobertura; 2 tazas de cerveza, para la cobertura; suficiente de aceite vegetal, para freír; mostaza McCormick® al gusto, para decorar; suficiente de papa, a la francesa, para acompañar

McCormick®

Esta receta de banderillas de carne molida es una forma diferente de elaborar banderillas, ya que todo el sabor radica en la carne. Combínala con mostaza McCORMICK® y añade un toque picosito a la mezcla. ¡Estas ricas banderillas tienen un sabor ideal para esos antojos especiales!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-07-2020

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Mezcla la carne molida con la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el orégano y la fécula de maíz con sal y pimienta; agrega la mostaza McCORMICK® e incorpora. Enfría 30 minutos. Precalienta el horno a 200°C. Sobre un plástico antiadherente acomoda tres lonchas de tocino en vertical, coloca la carne molida y ayúdate con el plástico para formar las salchichas, procura apretar lo suficiente para que no se deshaga. Coloca sobre una charola para hornear, cubre con papel aluminio y hornea 30 minutos a 200°C. Saca la charola del horno, destapa y vuelve a hornear para dorar el tocino por 15 minutos a 200°C. Retira del horno. Coloca una brocheta de banderilla en cada salchicha y enfría por 15 minutos. Para la masa, elabora una masa con la harina de hot cakes y cerveza hasta obtener una consistencia espesa. Baña las salchichas con la mezcla hasta cubrir. Fríe en aceite caliente a fuego bajo moviendo en forma circular constantemente. Escurre. Sirve decorando con mostaza McCORMICK®. Acompaña con papas a la francesa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

240

kcal

12%

Carbohidratos, por diferencia

17.1

5.7%

Proteinas

8.7

17.4%

Grasas totales

21.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Banderillas de Carne Molida

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