Trocitos de Pollo Crocantes con Salsitas de Bbq y de Piña

Name: Trocitos de Pollo Crocantes con Salsitas de Bbq y de Piña
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 1 taza de cereal Corn Flakes, triturado; 1 taza de queso parmesano, rallado fino; 1 lata de crema de leche, grande, 295 gramos; 2 tazas de piña, cortada finamente; 4 cucharadas de mostaza; 2 cucharadas de miel; 1/2 tazas de salsa barbecue

Mafe Jaramillo

¡Comparte una tarde espectacular con tu familia! Prueba esta receta de trocitos de pollo crocantes acompañados de ricas salsas como la barbecue y piña, deliciosos para compartir.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-06-2013

Preparación

30 mins

Baja

Pre calienta el horno a 200 ºC (425 ºF) y engrasa dos latas para hornear. Aplana las pechugas de pollo con el puño de tu mano hasta que queden del mismo grosor. Corta el pollo en pedacitos de 3 x 3 centímetros. En un recipiente mediano mezcla los trocitos de pollo con el aceite y la sal hasta que el pollo se impregne de aceite. En un plato hondo combina el Cereal Corn Flakes y el queso parmesano. Pasa los trocitos de pollo, uno a la vez, por esta mezcla, presionando bien el pollo para que quede completamente cubierto. Organiza las tiritas de pollo ya listas sobre la lata para hornear. Lleva al horno de 12-15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocinado por dentro y dorado. En una licuadora mezcla la mitad de la lata de Crema de Leche con la piña, la mostaza y la miel e incorpora bien. En un recipiente pequeño mezcla el resto de la Crema de Leche con la salsa BBQ y la salsa de tomate. Sirve los deditos de pollo acompañados con las salsitas.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Proporcionado por

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Trocitos de Pollo Crocantes con Salsitas de Bbq y de Piña

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