Name: Volovanes de Champiñones Cremosos
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 2 cucharadas de ajo, finamente picado; 3 tazas de champiñón, fileteado; 1 paquete de queso crema; 2 cucharadas de jugo Maggi; 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado; cantidad suficiente de harina; 250 gramos de masa de hojaldre; cantidad suficiente de yema de huevo, para barnizar; cantidad suficiente de cilantro fresco, finamente picado, para decorar

Preparación

25 mins

10 mins

Baja

Precalienta el horno a 200°C Calienta un sartén a fuego medio, cocina la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén transparentes. Agrega los champiñones, deja que reduzca el líquido, añade el queso crema, sazona con salsa maggi, cilantro y sal si es necesario. Deja enfriar y reserva.

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