Fondue de Dos Quesos

Name: Fondue de Dos Quesos
Prep time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Suiza
Ingredients: 1/2 tazas de queso gruyere; 1/3 tazas de queso Gouda; pizcas de pimienta cayena; pizcas de pimienta negra, recién molida; 3/4 tazas de vino blanco, tipo Riesling; 1 cucharada de harina; panes baguettes, en trozos

Juliana De la Mora

El fondue de queso es un platillo super sencillo y delicioso para una cena casual. Esta receta se prepara con queso gruyere, gouda y toques de vino blanco riesling.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-04-2010

Preparación

6 mins

Baja

Corte los quesos en cubos de 1 centímetro y cubralos con el harina, pimienta cayena y pimienta recién molida. Ponga el vino en el recipiente de fondue y espere a que hierva sobre fuego medio-bajo. Agregue el queso y deje que se derrita, revolviendo un poco, durante 5 minutos. Ponga el fondue sobre la llama de una vela y sirva inmediatamente con pan cortado en trozos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Fondue de Dos Quesos

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