Fondue de Queso Brie

Name: Fondue de Queso Brie
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramos de queso brie, sin cáscara cortado en cubos; 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 1/4 tazas de echallot, finamente picado; 1/2 tazas de vino blanco, tipo Chardonnay; 2 cucharadas de tomillo fresco, picado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 2 panes campiño, o baguette, en cubos; 2 manzanas verdes, en cubos (con unas gotas de limón)

Lorenza Ávila

Un rico fondue hecho con queso brie, vino blanco y tomillo fresco.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-02-2011

Preparación

30 mins

Media

Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Agrega los echallot y cocina hasta que estén translúcidos, aprox. 3 minutos. Agrega el vino blanco, 1/4 de taza de agua y permita que hierva. Agrega el queso brie y mezcla con un batidor globo hasta que este se haya derretido (aprox. 2-3 minutos). Agrega el tomillo, la sal y la pimienta. Transfiere el fondue a un recipiente para fondue (como el de la fotografía) y sirve con el pan campiño y la manzana.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Presentación

Sirve el fondue en recipiente para fondue que mantenga el queso caliente mientras lo disfrutan. Acompaña tu fondue de pan y de manzana verde.

Fondue de Queso Brie

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Regístrate al newsletter