Hojas de Parra Rellenas de Queso de Cabra

Name: Hojas de Parra Rellenas de Queso de Cabra
Prep time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 12 hojas de parra; 1 cucharada de tomillo, picado; 1 cucharada de romero, picado; 1 cucharada de lavanda, picada; 180 gramos de queso de cabra, blanco; 2 cucharadas de aceite de oliva; medidas de sal, al gusto

Lorenza Ávila

Una delicia griega estas hojas de parra están rellenas de queso de cabra con especias.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-10-2011

Preparación

30 mins

Media

Coloca una olla con agua a hervir. Agrega las hojas de parra y hierve por 30 segundos. Retira del agua y enjuaga. Reite una vez mas y seca las hojas. Coloca una hoja en una tabla para cortar con las venas hacia arriba. En un recipiente hondo mezcla el queso de cabra con las especies. Coloca 1/12 del queso en el centro de una hoja y sazone ligeramente con sal. Rocíe cada ronda de 1 / 2 cucharadita de aceite y se envuelven en las hojas. Cubra con un poco de aceite los rollos. Caliente una parilla o un sartén a fuego alto y cocine las hojas de parra por 2 minutos de cada lado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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