Name: Pepinos con Aguacate y Camarón
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 diente de ajo, finamente picado; 1/4 taza de cebolla blanca, finamente picada; 2 tazas de camarón, limpio y sin cáscara; 1 cucharada de paprika; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 2 aguacates, para el guacamole; 1/4 taza de limón, para el guacamole; 1 cucharada de ajo en polvo, para el guacamole; 2 cucharadas de aceite de oliva, para el guacamole; 1 cucharada de chile serrano, finamente picado, para el guacamole; 1 pizca de sal, para el guacamole; 2 pepinos; 2 cucharadas de perejil, finamente picado

Preparación

10 mins

5 mins

Baja

Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, cocina el ajo, la cebolla blanca, los camarones, sazona con la paprika, la sal y la pimienta a tu gusto. Reserva. En un bowl mezcla el aguacate con el jugo de limón, el ajo en polvo, el aceite de oliva, el chile serrano, sazona con sal a tu gusto.

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