Pinito de Hojaldre Relleno de Espinaca y Alcachofa

Name: Pinito de Hojaldre Relleno de Espinaca y Alcachofa
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 dientes de ajo, finamente picado; 1 cebolla blanca; 250 gramos de espinaca; 380 gramos de queso crema; 1 taza de queso parmesano, rallado; 2 tazas de corazón de alcachofa; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 500 gramos de hojaldre; 1/4 tazas de harina; 1 huevo, para barnizar; 1 taza de jitomate cherry, cortados a la mitad

Alejandra Cota

Si tienes una reunión navideña no dudes en hacer esta receta, este rico pino de hojaldre horneado relleno de queso crema, parmesano con espinacas y corazones de alcachofa. Lo divertido es que puedes separar tu porción simplemente jalando una tirita. No dudes en probarlo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-01-2017

Preparación

30 mins

Baja

Precalienta el horno a 180° C. En un bowl agrega, ajo, cebolla, añade espinaca, queso crema, parmesano, corazones de alcachofa, sazona a tu gusto. Procura que quede un relleno espeso para untar. Reserva. En una superficie limpia estira el hojaldre en 2 cuadrados de 20x20, unta el relleno y cubre con el segundo cuadrado de hojaldre. Corta el hojaldre relleno en forma de triángulo, cambia el triángulo a una charola con un tapete antiadherente, con un chuchillo haz cortes horizontales de cada lado dejando 5 cm de ancho en el centro. Dobla o gira los cortes horizontales de cada lado, hasta completar todos los cortes. Barniza con huevo y hornea durante 20 minutos hasta que tome color. Retira del horno y sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

221.9

kcal

11.1%

Carbohidratos, por diferencia

16.3

5.43%

Proteinas

5.7

11.4%

Grasas totales

15.4

23.69%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Pinito de Hojaldre Relleno de Espinaca y Alcachofa

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Pinito de Hojaldre Relleno de Espinaca y Alcachofa

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter