Name: Sobrasada
Prep time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Española
Ingredients: 2 kilos de carne de cerdo, magra, bien picada; 1/2 kilo de tocino, blanco fresco, también bien picado; 1 tripa, natural; 12 ajos; 150 gramos de pimiento morrón, dulce bien picado; 50 gramos de pimentón, picante bien picado; 3 gramos de sal

Preparación

30 mins

Baja

En un recipiente grande poner la carne y el tocino picados, añadir la sal, los ajos pelados y picados en el mortero y las dos clases de pimentón. Mezclar bien, si hace falta color, añadir más pimentón dulce y dejar a temperatura ambiente durante 24 horas.

Ser parte de kiwilimón es totalmente gratuito

Accede a más de 21,000 recetas probadas y con video gratuitamente.
Haz tu lista del súper y muchas más herramientas fácilmente con todas las recetas que vas a cocinar.
Recibe nuestro newsletter semanal con ideas y tips para ser el mejor cocinero.

¡Imprime tus recetas favoritas y mucho más!

Conéctate con tu red social

Conéctate con Facebook

Conéctate con Google

Conéctate con Apple

Conéctate con Huawei

Conéctate en Kiwilimón

Conéctate con tu correo

¿No tienes cuenta? Regístrate aquí

Regístrate en Kiwilimón

Sube tu foto

* Opcional

El nombre y apellido que capturas serán visibles junto con tus recetas y comentarios en el sitio. Puedes usar un seudónimo si así lo deseas.

Es importante que tengas acceso a tu correo ya que te enviaremos un código de activación para validar tu registro. Suscríbete GRATIS al Newsletter.

Seguridad de contraseña:

Usa mínimo 6 carácteres, combina cifras, letras y símbolos. Usa también letras mayúsculas para formar una contraseña segura. No uses una contraseña obvia.

Suscríbete GRATIS al Newsletter Acepto las políticas del sitio.

¿Ya tienes cuenta? Conéctate aquí.

Conéctate con tu usuario e interactúa con nosotros

No cerrar sesión.

¿Olvidaste tu contraseña?

¿No tienes cuenta en Kiwilimón? Regístrate aquí

¡Completa tu perfil!

Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.

Usaremos estos datos:

Suscríbete GRATIS a nuestro boletín semanal y recibe nuestras mejores recetas y tips. Acepto las políticas del sitio.

Recuperar mi contraseña y/o mi código de activación

Regresar a la pantalla de conexión. Validar mi código de activación.

Restablecer mi contraseña

¿Olvidaste tu contraseña o no puedes iniciar sesión en Kiwilimón?

Seguridad de contraseña:

Usa mínimo 6 carácteres, combina números, letras y símbolos. Usa también letras mayúsculas para formar una contraseña segura. No uses una contraseña obvia.

Si tienes problemas para restablecer tu contraseña, ponte en contacto con nosotros para brindarnos más información a la dirección soporte@kiwilimon.com para recuperar la cuenta.