Vainitas fritas

Name: Vainitas fritas
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 24 judias verdes, o vainitas verdes frescas; 1/2 tazas de harina de trigo; 1/2 tazas de leche entera; 1/2 tazas de pan molido; 1/2 cucharadas de ajo en trozo Mccormick®; 1/2 cucharadas de orégano molido; sal, al gusto (opcional); pimientas, al gusto (opcional); aceite vegetal, suficiente para freír

Clarissa Jimenez

Una forma diferente y sencilla de disfrutar las vainitas también llamadas judías, es preparándolas fritas y acompañándolas de nuestro dip favorito; esta es una receta fácil y que a los niños les encantara.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-08-2013

Preparación

20 mins

Baja

Limpia y quita el final de las vainitas. En un envase grande, mezcla el pan rallado, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta; en otro envase pon la harina y en otro la leche. Pon el aceite a calentar, recuerda poner suficiente como para sumergirlas. Pasa cada una de las vainitas primero por la harina, luego por la leche y al final por el pan rallado. Deja descansar. Cuando termines todas, repite el proceso para que esté doblemente cubierta. Cuando el aceite esté bien caliente, fríe hasta que estén doradas, unos 4-5 minutos será suficiente. Pon sobre papel absorbente y sirve caliente.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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