Tomates Rellenos de Requesón con Hierbas

Name: Tomates Rellenos de Requesón con Hierbas
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de requesón; 1/4 tazas de cilantro fresco; 1/4 tazas de hierbabuena, o menta finamente picada; 1/4 tazas de romero; 1/2 tazas de jamón de pavo, en cubos; 1/4 tazas de aceite de oliva extra virgen; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta entera, molida; 4 jitomates, o tomate de bola

Mariana Sarahi Frias Lomeli

Es una receta ligera, saludable y muy rica, los tomates rellenos de requesón y hierbas son la opción para cuando uno está a dieta. Puedes cambiar el requesón por queso panela.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-04-2011

Preparación

35 mins

Baja

Picar finamente las hiervas. Poner las hiervas picadas en un tazon. Al mix de hiervas agregarle el jamón de pavo. Agregar un poco de aceite de olivo. A la mezcla agregar el requesón, unir todos los ingredientes después de ponerle sal y pimienta al gusto . Los tomates hay que rebanar el ombligo de forma de que sirva como una tapa. Con una cuchara quitarle las semillas y dejar boca a bajo para que el tomate quede libre de liquido. Rellenar el hueco con nuestra preparación y colocar la tapa por encima.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Presentación

En un plato colocar el tomate rellenarlo con la idea de que se vea la preparación por encima del borde. Colocar la tapa de tomate. Decorar alrededor con gotas de olivo extra virgen y aceite balsámico.