Codos con Pesto y Atún

Name: Codos con Pesto y Atún
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gramos de pasta de coditos, De Luigi de La Moderna; 2 latas de lomo de atún; 15 tomates cherry, cortados en cuartos; pesto de albahaca; sal; pimienta negra; 3 manojos de albahaca, solo hojas (para la salsa); 1 diente de ajo, pelado (para la salsa); 2 cucharadas de queso parmesano, rallado (para la salsa); 3/4 tazas de aceite de oliva, (para la salsa); 30 gramos de nuez, (para la salsa); 1 pizca de sal, (para la salsa)

De Luigi

Deliciosa y fresca receta de codos con pesto y atún, ideal para comenzar la comida con el pie derecho, puedes servir esta receta como botana, entrada o plato fuerte.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-08-2014

Preparación

30 mins

Baja

Licúa los ingredientes para preparar el pesto poniendo primero el aceite hasta que quede una salsa suave. Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre. Mezcla la pasta caliente con el pesto y añade el atún, los jitomates y la pimienta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Codos con Pesto y Atún

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