Fettuccine a los Tres Quesos

Name: Fettuccine a los Tres Quesos
Prep time: 65 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 litros de agua; sal al gusto; 1 paquete de Fettuccine De Luigi® , 500 g; 3 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de echalote; 1 1/2 tazas de crema; 3/4 tazas de leche evaporada; 1 taza de queso mozzarella, rallado; 1/2 tazas de queso parmesano, rallado; 1/4 tazas de queso gorgonzola, rallado; 1/4 tazas de vino blanco; 1 cucharada de orégano, finamente picado; suficiente de orégano fresco, para decorar; suficiente de chicharrón, de queso parmesano, para decorar; suficiente de pan, para decorar

La Moderna

Este fettuccine es perfecto para sorprender a todos tus invitados, la receta es sencilla y consiste en sólo tres pasos, con los que tendrás como resultado un intenso sabor a queso y cremosidad en cada bocado.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-12-2020

Preparación

35 mins

30 mins

Baja

En una olla calienta el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura, es decir, que vuelva a hervir, y agrega el Fettuccine de Luigi®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y reserva. En un sartén profundo calienta la mantequilla y cocina el echalotte, luego añade la crema, la leche evaporada, el queso mozzarella, el queso parmesano y el queso gorgonzola hasta que los quesos se derritan, agrega el vino blanco, el orégano, agrega el Fettuccine de Luigi® y cocina por 10 minutos. Calienta una sartén a temperatura media y funde el queso parmesano hasta dorarse, voltea y dora por el otro lado. Sirve caliente, acompaña con chicharrón de parmesano y pan. Disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

7.4

kcal

0.37%

Carbohidratos, por diferencia

0.1

0.03%

Grasas totales

2.9

4.46%

null

100

null

Proporcionado por

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Fettuccine a los Tres Quesos

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