Pasta con Salsa de Queso

Name: Pasta con Salsa de Queso
Prep time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramos de brócoli, (cocido); 1 cucharada de mantequilla, LURPACK; 1 diente de ajo, (finamente picado); 2 cucharadas de zanahoria, (finamente rallada); 1 cucharada de albahaca; 1/2 tazas de crema, LYNCOTT; 50 gramos de queso azul, ROSENBORG, (desmoronado); 1 paquete de queso crema, LYNCOTT, (a temperatura ambiente) (227 g); sal al gusto; 1 pizca de pimienta cayena; 500 gramos de pasta, corta o tubular (cocida); pimienta al gusto

Lyncott

¡Una deliciosa y cremosa salsa que realza el sabor de la pasta y el brócoli !

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-06-2012

Preparación

45 mins

Baja

Cocer los floretes de brócoli al vapor 5 minutos. Reservar. En un sartén a fuego bajo derretir la mantequilla, agregar el ajo, zanahoria y albahaca, cuando suelte el aroma (2 min aprox) incorporar la crema, queso azul y queso crema. Revolver lentamente hasta que los quesos se hayan derretido y se obtenga una mezcla homogénea. Salpimentar al gusto. Agregar la pimienta cayenne. Apagar el fuego. Cocer la pasta como lo indica el paquete. Escurrir. Servir la pasta junto con el brócoli y bañar con la salsa de queso.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

227.8

kcal

11.39%

Carbohidratos, por diferencia

10%

Proteinas

7.6

15.2%

Grasas totales

8.8

13.54%

null

100

null

Proporcionado por

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